Risotto piselli, zenzero, stracciata di bufala e barbabietola

Lista ingredienti:

• Riso
• Zenzero fresco
• Pisellini primavera
• Cipollotto
• Barbabietola cotta
• Stracciata di bufala
• Burro
• Parmigiano
• Sedano carote
• Cipolla